Продукты, отнимающие энергию. Почему это происходит? Если вы часто испытываете упадок сил, апатию, тревогу или выгорание, возможно, пришло время пересмотреть свой рацион, так как некоторые продукты могут отбирать вашу энергию. Во-первых, жареная пища: её переваривание требует много энергии. Картофель содержит много крахмала, который замедляет пищеварение и быстро повышает уровень сахара в крови. Преобразование сложного крахмала в простой сахар забирает много энергии, которую можно было бы использовать на более важные дела. Красное жирное мясо также требует больше энергии для переваривания, чем птица или рыба. Оно содержит аминокислоту трептофан, вызывающую замедление реакций и сонливость, особенно если употреблять мясо на голодный желудок и с гарниром из картофеля, макарон или риса. Сладости и выпечка, такие как конфеты, печенье, торты и шоколадные батончики, обманывают мозг подобно чашке кофе: сначала они вызывают прилив бодрости, а затем энергия уходит в минус. От сладкого уровень глюкозы в крови быстро повышается, и в ответ на это поджелудочная железа начинает активно вырабатывать инсулин, чтобы снизить уровень сахара. Когда уровень глюкозы возвращается к норме, мы чувствуем усталость, сонливость и снова испытываем голод. Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после употребления таких продуктов. Совет: сделайте гемотест, который точно покажет, какие продукты не подходят вам.